Eiwitrijke wentelteefjes

Gepubliceerd op 10 oktober 2019 12:58

Wentelteefjes als ware eiwit bom! Door de toevoeging van Growth Protein vanille en 4 eieren waarvan alleen het eiwit, krijg je ruim genoeg eiwitten binnen tijdens deze maaltijd. Je kunt de pannenkoeken ook serveren met een rijpe banaan of blauwe bessen.

Ingrediënten

  • 4 eieren waarvan alleen eiwit
  • 75 ml halfvolle melk
  • 1 schep Growth Protein
  • 1 eetlepel cacaopoeder
  • 2 sneetjes brood

Topping

  • ½ eetlepel pindakaas
  • ½ eetlepel hagelslag

Optioneel

  • ½ banaan 
  • 100 g blauwe bessen

 

Bereiding

Neem een diep bord en doe het eiwit daarin. Roer vervolgens met een garde of vork de melk, Growth Protein en cacaopoeder door het eimengsel heen. Haal de sneetjes brood door het eimengsel heen. Zorg dat het brood goed is doordrenkt.

 

Verhit in de tussentijd de boter in een koekenpan. Zodra de boter volledig is verhit, haal je de pan van de hittebron af. Leg, afhankelijk van het formaat van de pan, één of twee sneetjes brood in de koekenpan. Druk ze even kort (circa 3 seconden) stevig aan met een vork, en draai ze vervolgens direct om.

 

Voedingswaarde-informatie

Wentelteefjes

Voeding (per portie): 1 sneetje
Calorieën: 242 kcal;
Totaal vet: 11 g;
Verzadigd vet: 2,5 g;
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren:  2 g;
Koolhydraten: 26 g;
Voedingsvezels: 1 g;
Suiker: 9 g;
Eiwit: 34 g

 


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.